Mẹ sau sinh nên ăn gì để nhanh hồi sức, có nhiều sữa là một trong những mối quan hàng đầu của các thai phụ. Nếu như bạn chưa biết sau sinh cần ăn gì và tránh ăn gì, đừng lo lắng, qua những thông tin trong bài viết này, Nova Nutrition sẽ giúp chị em xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh phù hợp, khoa học.
Rất nhiều mẹ sau sinh bị ám ảnh bởi nỗi lo thiếu sữa và luôn thắc mắc: Những món ăn lợi sữa tốt cho mẹ? Sau sinh nên ăn gì lợi sữa?
Chế độ dinh dưỡng của bà mẹ ảnh hưởng tới chất lượng sữa
Cũng giống như khi mang thai, sau khi sinh các bà mẹ nên duy trì chế độ ăn uống hoàn hảo vì chất lượng sữa của mẹ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé.
Nếu các bà mẹ ăn uống thất thường sẽ gây tổn thương tỳ vị, nhiệt tích lại nhũ hoa, gây sưng đau vú, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc tiết sữa. Ngoài ra, khi ăn đồ ăn quá nhiều dầu mỡ sẽ bị tích nhiệt làm dày phần da vú, làm sữa khó lưu thông.
Dinh dưỡng của mẹ quá kém có thể dẫn tới lượng sữa và lượng chất béo trong sữa cũng ít hơn người có dinh dưỡng đầy đủ.
Top 13 món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh
Móng giò
Luôn đứng đầu trong danh sách các thức ăn lợi sữa cho mẹ nhờ cung cấp rất nhiều nước cho quá trình tạo sữ, móng giò lợn còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng khác như đạm, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, magie, mangan, kẽm, các vitamin B, A, ngoài ra còn có systine, myoglobin và collagen. Rất nhiều món ăn mẹ có thể chế biến từ móng giò như đu đủ hầm chân giò, móng giò hầm đậu phộng, móng giò hầm thông thảo, canh mướp móng giò heo…
Rau khoai lang
Đây là loại rau vừa giúp mẹ lợi sữa vừa có khả năng nhuận tràng, chống táo bón rất tốt. Mẹ có thể xào rau khoai lang cùng thịt bò, lòng gà hoặc luộc hay ăn sống trong các bữa cơm hằng ngày cũng rất ngon.
Canh rau đay
Rau đay chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, photpho, sắt, kali và nhiều loại vitamin khác nhau, rất tốt cho mẹ sau sinh. Mẹ nên ăn 150-200g rau đay vào những bữa chính hàng ngày trong tuần đầu tiên và 200-250g/tuần 2 bữa vào những tuần tiếp đó để giúp tăng lượng sữa và chất béo trong sữa nhé.
Quả sung
Đây là loại quả chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho quá trình tạo sữa. Theo Đông y, quả sung còn có tính mát, thông huyết, lợi tiểu, tiêu đờm, tiêu viêm và sát trùng. Mẹ có thể ăn trực tiếp hoặc phơi khô lá non của quả sung, ngoài ra còn có thể sắc uống hàng ngày.
Yến mạch
Yến mạch là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng giúp nuôi dưỡng dây thần kinh, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và tạo sữa rất tốt.
Hạt bí
Hạt bí có tính lợi sữa rất tốt. Mẹ có thể bỏ vỏ hạt bí, giã nát nhân và hòa với nước uống 2 lần vào các buổi sáng và tối, mỗi lần 15-20g hạt, liên tiếp trong 3 – 5 ngày, mẹ nhé.
Rau má
Loại rau này có tác dụng lợi sữa, kháng khuẩn, lưu thông khí huyết. Mẹ có thể dùng rau má nấu canh với thịt gà, thịt bò, thịt nạc băm,… hoặc rửa sạch phơi khô và hãm để uống thay nước hàng ngày.
Cây đinh lăng lá nhỏ
Mẹ có thể nấu lá đinh lăng tươi nấu với cá đồng hoặc thịt nạc để giúp tăng cường sữa và các dưỡng chất trong sữa. Ngoài ra, với rễ cây đinh lăng lâu năm, mẹ có thể dùng 40 gr rễ đinh lăng nấu với 6-8gr gừng và lấy nước uống, để trị tắc tia sữa hiệu quả.
Cây thì là
Các hợp chất trong cây thì là có tác dụng kích thích cơ thể tiết hormone estrogen và prolactin – hai chất quan trọng, cần thiết cho quá trình sản xuất sữa mẹ.
Rong biển
Rong biển có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, tốt cho hệ tuần hoàn và bài tiết, giúp lưu thông máu, thải độc và tăng tiết sữa. Với thực phẩm này, mẹ có thể làm món salad rong biển hoặc đậu phụ nhồi thịt rong biển.
Lạc (đậu phộng)
Trong khẩu phần ăn hàng ngày, mẹ có thể ăn cháo được bổ thêm lạc chín và một ít sữa tươi vào trộn đều. Mẹ có thể thêm một ít đường cát nếu thích ngọt. Ăn món này một ngày hai lần vào sáng và tối sẽ giúp mẹ giải quyết tình trạng mất sữa sau sinh.
Chuối
Với rất nhiều dưỡng chất bổ ích, chuối là thực phẩm rất tốt cho mẹ cả trong quá trình mang thai và sau khi sinh bé. Mẹ có thể dùng chuối để tráng miệng hàng ngày. Ngoài ra, mẹ có thể thái nhỏ hoa chuối lá hoặc chuối tiêu, luộc chín ăn hoặc trộn nộm với lạc, vừng rang. Ăn món này 2 – 3 bữa liên tục sẽ giúp mẹ thông sữa rất tốt.
Ngũ cốc lợi sữa, cốm lợi sữa
Tác dụng chủ yếu của ngũ cốc lợi sữa, cốm lợi sữa là bổ sung dinh dưỡng cho sữa và cải thiện lượng sữa một cách an toàn nhất.
Hy vọng với những món ăn lợi sữa cho mẹ mới sinh trên đây, mẹ đã có thể xây dựng một chế độ ăn đa dạng và phong phú các thực ăn bổ ích, lợi sữa và không gây béo. Chúc mẹ và bé yêu luôn khỏe mạnh nhé!